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Lasaña de pescado y marisco
Ingredientes:

Elaboración:

4 personas

· Placas de lasaña
· Pescado para aprovechar
· Langostinos
· Salsa de tomate
· Cebolleta
· Ajo
· Salsa bechamel
· Queso rallado

 

12
300 grs
8
3 cucharadas
1
1 diente


Cuece la pasta en agua con sal y resérvala en agua fría.
Sofríe la cebolla y el diente de ajo en un poco de aceite. Cuando estén bien rehogados añade el pescado y los langostinos troceados y deja que se haga unos minutos. Añade el tomate y un poco de bechamel para ligar la mezcla.
Coloca una capa de pasta en el fondo de la fuente. Encima vierte el salpicón del pescado, extiende bien y coloca otra capa de pasta, cubre con la bechamel sobrante y un poco de tomate. Espolvorea con abundante queso rallado y mete al horno a gratinar.