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Langostinos al horno
Ingredientes:

Elaboración:

4 personas

· Langostinos congelados
· Ajos picados
· Aceite
· Limón
· Coñac
· Guindilla
· Perejil picado

 

24
3 dientes
1 vaso
1
1 copa
mitad


Una vez los langostinos estén descongelados por completo, ábralos por la mitad y coloca en una fuente de horno con la cascara hacia abajo. Sazona y riega con una salsa que habrás hecho anteriormente mezclando ajo picado, guindilla también picada y aceite.
Metemos al horno caliente a 125 grados durante 10 minutos y sácalos.
Riega los langostinos con su propio jugo, que habrás soltado al asarse en el horno.
Aparte, flambea el coñac y agrégale perejil picado. Con esta mezcla rocía los langostinos y sirve.