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Garbanzos con bacalao
Ingredientes:

Elaboración:

4 personas

· Garbanzos
· Espinacas
· Bacalao desmigado
· Huevos duros
· Sal
· Aceite de oliva

 

300 grs
300 grs
300 grs
2


Desala el bacalao, teniéndolo 24 horas en agua y removiéndolo 3 veces. Una vez el bacalao este listo para cocinar, cuece los garbanzos durante una hora y cuarto. Luego añade las espinacas cortadas, el huevo picado y el bacalao desmigado. Deja cocer 20 minutos más controla la sal.
Antes de servir, ponle un chorrito de aceite de oliva.