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Brocheta de frutas
Ingredientes:

Elaboración:

4 personas

· Plátano
· Piña
· Kiwi
· Manzana
· Mango
· Fresas
· Ciruela
· Coñac
· Azúcar

 

1
1 cuarto
1
1
mitad
8
1
1 copa
200 grs


Trocea la fruta y ponla a macerar con el azúcar y el coñac por espacio de 30 minutos.
Ensarta la fruta y colócala en la barbacoa (4 minutos por cada lado), espolvoreándola con azúcar hasta que ésta empiece a caramelizarse.
Acompaña las brochetas con el coñac azucarado reducido.