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Brocheta de carne
Ingredientes:

Elaboración:

4 personas

· Lomo de vaca
· Filetes de vaca
· Tomates
· Cebollas
· Pimientos verdes
· Aceite
· Sal
· Pimienta

 

400 grs
400 grs
3
2
2
1 dl


Corta en trocitos la carne. Trocea en cuartos los tomates, las cebollas y los pimientos. Ensarta la carne y las verduras, alternando los colores en las brochetas. Rocía con aceite y sazona. Asa 5 minutos por cada lado en una parrilla bastante caliente. Por último, adorna con patatas rejilla.