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Bomba helada
Ingredientes:

Elaboración:

4 personas

· Nata
· Azúcar en polvo
· Piñones
· Chocolate fondant rallado
· Bizcocho
· Cacao para decorar
· Azúcar en polvo para decorar
· Avellanas molidas

 

1000 cc
100 grs

150 grs
500 grs


100 grs


El primer paso es montar la nata. Cuando la tengas a punto le incorporas con cuidado azúcar, los piñones, las avellanas y el chocolate. Un molde en forma de cúpula, lo forras con una capa de bizcocho (puedes emborracharlo a tu gusto). Vierte dentro la crema de la nata montada. Cubre con otra capa de bizcocho. Mételo 1 hora al congelador. Pasado este tiempo, lo sacas y le das la vuelta al molde sobre una fuente de servicio, con el fin de sacar la bomba. Adorna cubriendo la mitad con azúcar y la otra mitad con cacao.