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Tarta de queso
Ingredientes:

Elaboración:

4 personas

· Queso fresco
· Leche
· Azúcar
· Mantequilla
· Harina
· Huevo
· Pasta brisse
· Mermelada de melocotón

 

300 grs
100 cc
100 grs
100 grs
50 grs
1


Bate en un bol la mantequilla, el huevo y el azúcar, ayudándote con una varilla. Añade después mezclando, el queso fresco y por último, la harina y la leche. Bate bien la masa con ayuda de la batidora.
Forra el fondo de un molde con pasta brisse o quebrada y hornéala. Coloca la masa encima y vuelve a hornear durante 30 minutos aproximadamente a 180 grados.
Desmolda la tarta y báñala con mermelada de melocotón. También puedes adornar la tarta con mermeladas de diferentes sabores (frambuesa, melocotón, arándanos, fresas, etc.)