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Tarta de manzana
Ingredientes:

Elaboración:

4 personas

· Harina con pizca de sal
· Mantequilla
· Nata
· Manzanas
· Azúcar
· Huevos
· Almíbal de melocoton en conserva con un poco de azúcar

 

250 grs
150 grs
1 vaso
1000 grs
150 grs
3


Amasa la harina con la mantequilla (puedes añadir 2 cucharadas de agua para ayudarte). Haz una bola déjala reposar 2 horas. Pasado este tiempo estira la masa en un molde y métela al horno durante 15 minutos aproximadamente para hacer una tartaleta.
Después, haz una crema con la nata, los huevos y el azúcar. Trocea 2 o 3 manzanas peladas y añádeselas a la masa. Vierte la mezcla por encima de la tartaleta. Haz rodajas con el resto de las manzanas peladas y adorna la tarta. Métela al horno a 160 o 180 grados durante 30 minutos aproximadamente.
Por ultimo, desmolda y adorna con el almíbar de melocotón para darle brillo.