Gastronomia
{Pona aqui tu banner}
 FAVORITOS
No te pierdas una, agréganos a tus Favoritos, pulsa aquí

 RECETAS
¿Quieres sorprender a tus invitados? Es fácil: elige entre nuestras recetas; tienes el éxito asegurado

 SALA CHAT
Comenta con el resto de la gente tus secretos de cocina y enterate de muchos otros

 INFORMATE
Estudios de cocina es España

Salchichas al papillot
Ingredientes:

Elaboración:

4 personas

· Salchichas
· Vinagre de sidra
· Vino blanco
· Aceite
· Cebolletas finas
· Nata
· Pimentón dulce
· Sal
· Pimienta
· Puré de patata

 

8
2 cucharadas
3 cucharadas

100 grs
4 dl
1 pizca


Haz las salchichas 5 minutos en la parrilla. Pocha la cebolla en la sartén con el aceite, añade el vinagre, el vino y la nata y deja que se reduzca.
Coloca las salchichas encima de una hoja de papel de aluminio, añade encima de cada una, una pizca de pimentón. Riega con la salsa y cierra el papillot. Pon en el horno 5 minutos.
En una fuente coloca el puré de patata extendido y sobre las salchichas que sacarás del papillot (papel de aluminio). Finalmente vierte el jugo que habrá quedado en el papel de aluminio sobre las salchichas.