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Pollo a la mostaza
Ingredientes:

Elaboración:

4 personas

· Pollo troceado
· Cebollas
· Tomate
· Aceite
· Mostaza
· Sal
· Pimienta
· Caldo o agua
· Harina
· Perejil picado

 

1300 grs
2
1

2 cucharadas



1 cucharada


Pica la cebolla y el tomate, sazona y póchalo con un poco de aceite. Añade la harina, rehoga bien y después, el pollo salpimentado, vuelve a rehogar. Cúbrelo con caldo o agua y deja que se haga unos 25 o 30 minutos a fuego suave. A cinco minutos de finalizar la cocción, añade la mostaza.
Por ultimo, pon a punto de sal y sirve.