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Plátanos rellenos
Ingredientes:

Elaboración:

4 personas

· Plátanos
· Jamón cocido
· Lechuga de roble
· Aceite
· Sal gorda
· Vinagre de sidra

 

8
8 lonchas
hoja


Pela y abre os plátanos a lo largo. Coloca el extremo de la loncha de jamón entre las dos mitades y enrolla el resto de la loncha alrededor. Pínchalo con 2 palillos. Coloca los plátanos en la bandeja del horno y echa un chorro de aceite por encima. Hornéalos a 190 grados durante 10 minutos, aproximadamente, hasta que queden dorados.
Para acompañar, prepara una ensalada: limpia y corta las hojas de lechuga u otra verdura tierna y aliña con sal gorda, aceite y vinagre.
Por ultimo, sirve los plátanos con la ensalada en el fondo de una fuente.