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Pescadilla con pisto
Ingredientes:

Elaboración:

4 personas

· Pescadilla en filetes
· Sal
· Harina
· levadura
Pisto:
· Cebolla
· Pimiento morrón
· Pimiento verde
· Calabacines
· Tomates
· Ajos
· Aceite
· Sal

 

1500 grs

1 plato
1 sobre

1
1
1
2
2
2 dientes


Trocea toda la verdura del pisto y ponla en una cazuela con aceite a pochar a fuego no muy fuerte. Añade la sal.
Una vez salado y pasa do por levadura, fríe el pescado.
Cuando el pisto este bien pochado, sírvelo en un plato y coloca encima el pescado frito.