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Peras dulces con nata
Ingredientes:

Elaboración:

4 personas

· Peras
· Azúcar
· Agua
· Brandy
· Zumo de limón
· Círculo de bizcocho
· Zumo de naranjas
· Nata montada con azúcar

 

8
150 grs
1 vaso
1 copa
1
1
2
500 cc


Pela las peras y cuécelas partidas por la mitad y sin corazón junto con el vaso de agua, el brandy, el azúcar y el zumo de limón. Deja que hierva a fuego muy suave hasta que espese y llegue casi a caramelo.
Pon en una fuente el círculo de bizcocho y báñalo con el zumo de naranja, extiende la nata montada encima del bizcocho y cúbrelo templado por encima y sírvelo.