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 Caldo de carne (para microondas)
Ingredientes para 6 personas :

250 gr. carne de morcillo
1 pechuga pollo
1 ud. hueso
1 ud. puerro
1 rama apio
1 ud. cebolla
2 diente ajo
1 hoja laurel
agua (unos 2 litros)
sal
Elaboración:

1 preparación
Pelar y trocear el puerro, el apio, la cebolla y el ajo, poner todo en un recipiente alto junto con la carne, el poll, el hueso y el laurel.
Llenar de agua el recipiente (más o menos 2 litros) y salar.
2 cocción
Calentar en el microondas durante 25 ó 30 minutos. Conectar la base giratoria.
Una vez cocinado, colar.

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